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調理の大変さ・・・ 【社会福祉専攻】

平成20年12月1日(月)社会福祉学科社会福祉専攻では、ヘルパー2級の一環として介護食の調理実習に挑みました。

普段の食事より食べやすいものをっという観点から考えられたメニューをみんなで調理しました。

 

あまり料理をしたことが無い学生達も包丁をもって・・・、味見をし、盛り付け。

キレイな盛り付け・・・・では無くとも味は最高!!

 

調理後はもちろんみんなでランチタイム。みんな想像していたよりもずっとおいしく出来たと大好評でした(^_^)

普段から料理をすることの大切さも分かったように感じました。これから専門職として勉強していく中で、「調理」が意外な課題にならないよう、毎日キッチンで頑張りましょう!

 

 

がんばっています.jpg  デザート.jpg  もうすぐ完成.jpg   完成.jpg

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